Über mich
Meine Geschichte
Seit vielen Jahren interessiere ich mich für Whisky und Gin und habe bereits 2018 erfolgreich zusammen mit der Firma 0711 Spirits Whisky-, Gin- und Rum-Tastings in Stuttgart angeboten.
Meine Liebe zum Whisky habe ich in Schottland, beim Schottisch Tanzen (Ceilidh) und bei meinen vielen Aufenthalten in Großbritannien in den letzten 25 Jahren entdeckt. Im Jahr 2019 habe ich mit sechs Freunden mein erstes voll gefülltes Whiskyfass in Schottland erworben. Seitdem folgten sieben weitere eigene Fässer, wodurch ich insgesamt mehr als 2000 L Whisky in Schottland eingelagert habe, der über die nächsten Jahre heranreift und nach und nach abgefüllt werden kann.
Die Liebe zum Gin fand ich bei einem Gin-Destillation Kurs 2018 bei der Genussakademie in Tirol.
Seitdem experimentiere ich mit eigenen und gekauften Gins, um das ultimative Geschmackserlebnis zu kreieren.
Die verschiedenen Rezepte möchte ich zukünftig gerne im kleinen Stil kommerziell produzieren lassen und dann selbst vermarkten.
